札幌市役所地下食堂のみそラーメン

いつもは、

醤油ラーメンを注文することが

多いのですが

この日は、みそラーメン。

甘めのやさしいお味。

↑

スープの色が、かなり

黄色っぽいのが特徴。

たまたま友人のリュックと

同じ色！

油っこいラーメンが苦手の

私の、おすすめ札幌ラーメンは

この市役所地下食堂のラーメンと

地下鉄自衛隊前すぐそばの

真壁六郎太です。

ちなみに札幌市各区役所の

食堂ラーメンもうまいとの

友人報告あり。

（私は豊平区役所の

ラーメン経験あり。道産小麦の

麺とあっさりスープうまし。）

2015サッポロ雪祭り準備中。

大通り公園を

通りかかったら

雪祭りの準備中でした。

実物大くらいの大きな雪像、

大勢の力が

必要なのです。

こちらは、

小さめの雪像。

↓

彫刻みたいに

雪の壁から、像を掘り出している

ようです。

↓

電話ボックスも

半分くらい

雪に埋もれております。

↓

2015さっぽろ雪まつり

まほろば「3年生々みそ」ほど、おいしい味噌にはであったことがない。

札幌に引っ越してきて

よかったことのひとつ。

「まほろば」というスゴイ

自然食品店があること。

湯で解いただけでも、おいしい味噌汁

になりえる味噌。

旅行のときも

小さいタッパーに入れて

持参します。

なにが素敵かって

非加熱で、3年間熟成

というのもスゴい。

酵母が生きてる。

そんな味噌にはなかなか

出会えないのです。

このお味噌で



煮干しと、鰹節（けずり節）と、
若布なんかを適当に、
お椀に入れて



熱湯をそそいで
味噌をとかすだけの



インスタント味噌汁も
よく作ります。

うちは、まほろばと

かなり離れた距離ですが

配達可能地域なので

お米も一緒に注文（もちろんおいしい！！）

したりで

配達してもらいます。

ありがたいです！！

もちろん

真冬もです。

私の好きな雪景色 at サッポロ

雪国はたいへん、

というイメージの方が

強いかもしれませんが

雪景色は

やっぱり、ワクワクします。

傘は、ささずに

コートのフードをまぶかに

かぶって、歩きます。

こんな風景を

撮りためて

冬の札幌のみの

絵はがき、作ろうかな。

↓

カラーで撮ってるけど

全部、モノクロ写真みたい。

時計台

も、幻想的。

雪の中の交通整理、

ごくろうさまです。